【三原香源食品有限公司】小磨香油:傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代味蕾的美妙邂逅
在眾多的調(diào)味品中,小磨香油以其獨特的香氣和醇厚的口感,成為了人們餐桌上不可或缺的美味。它不僅為菜肴增添了豐富的風(fēng)味,更承載著悠久的歷史文化和傳統(tǒng)工藝的精髓。
27 / 08 / 2024 | 行業(yè)新聞Read More >
在眾多的調(diào)味品中,小磨香油以其獨特的香氣和醇厚的口感,成為了人們餐桌上不可或缺的美味。它不僅為菜肴增添了豐富的風(fēng)味,更承載著悠久的歷史文化和傳統(tǒng)工藝的精髓。
在小磨香油的制作工藝中,可以通過以下方法保證芝麻的質(zhì)量:
將黃瓜、豆芽、菠菜等蔬菜洗凈切好,加入適量的芝麻醬、生抽、醋、蒜末、鹽、糖等調(diào)料,攪拌均勻即可。芝麻醬為涼拌菜增添濃郁的香味和豐富的口感。例如涼拌黃瓜,黃瓜的清爽與芝麻醬的醇厚相得益彰,是夏季餐桌上的清爽佳肴。
在眾多的調(diào)味品中,小磨香油以其獨特的香氣和醇厚的口感,成為了人們餐桌上不可或缺的美味。它不僅為菜肴增添了豐富的風(fēng)味,更承載著悠久的歷史文化和傳統(tǒng)工藝的精髓。
麻油鴨詳細比例做法 主料:白條鴨1000克。 配料:黃酒120克、芝麻香油80克、姜片70克、生抽20克、食鹽10克、老抽5克、蒜瓣一個。
是經(jīng)典贛菜。以雞肉為主料,用一杯米酒、一杯醬油、一杯香油烹飪,色澤醬紅,雞肉鮮嫩,甜中帶咸,香味濃郁。